Gele mungboontjes

Ayurveda adviseert regelmatig peulvruchten te eten, omdat ze rijk aan eiwit en zeer voedzaam zijn. Voor vegetariërs is dit plantaardige eiwit zeer belangrijk. Gele mungbonen worden door ayurveda zeer gewaardeerd, omdat ze lichter verteerbaar zijn dan andere peulvruchten en omdat ze de Vata dosha minder uit balans brengen. Traditioneel worden mungbonen bereid in de vorm van een dunne, goed gekruide massa: de typische Indiase/ayurvedische dal (spreek uit daal). Hiertoe moeten mungbonen zo lang worden gekookt, totdat ze uit elkaar vallen.

Klanten, die dit artikel hebben gekocht, hebben ook de volgende artikelen gekocht: Die heilenden Klänge des Ayurveda, luisterbeok  € 14,95 Incl. 19 % B.T.W., excl.verzendkosten De kracht van essentiële oliën  € 5,00 Incl. 6 % B.T.W., excl.verzendkosten Ayurvedische keelelixer  € 10,99 Incl. 6 % B.T.W., excl.verzendkosten